Cладости: вред или польза? Что делать, если невозможно обойтись без сладкого?

Cладости: вред или польза? Что делать, если невозможно обойтись без сладкого?

Cладости: вред или польза? Что делать, если невозможно обойтись без сладкого?

Cладкое вред или польза? Нельзя категорически утверждать, что сладкое вредно. Конечно же, есть фрукты, сладость которых никому не вредит. Но сегодня речь пойдет о шоколаде, конфетах, кондитерских изделиях. Рассмотрим положительную и отрицательную сторону этих сладких продуктов.

 

Аргументы «за»

 

Польза сладкого, прежде всего, в том, что оно дает энергию, основным источником которой являются углеводы. Они легко усваиваются, быстро утоляя голод. Кстати, белки и жиры тоже в специальных условиях используются как альтернативный источник энергии.


Сладости в виде шоколада, тортов, пирожных, имея довольно большое содержание жиров, обладают высокой калорийностью. Они стают идеальным вариантом для людей, которым нужно насытиться за короткое время. Вот почему сгущенное молоко и шоколад находятся в пайке альпинистов, совершающих восхождение.
 Сладкое улучшает настроение. Хотя это и является чисто психологическим моментом. Ведь эндорфинов, так называемых «гормонов счастья», ни шоколад, ни торты не вырабатывают, они лишь стимулируют их выработку.

 

Аргументы «против»

 

Сладкое наносит вред человеку, если его употребляют каждый день, да еще и в больших количествах. В этом случае оно вызывает гипергликемию, влекущую за собой апатию и усталость. Эти состояния возникают благодаря скачкам глюкозы после того, как человек переест сладостей.
Может возникнуть зависимость от сладкого. Правда, это исключительно психологическое явление, как уже упоминалось выше.
Не следует забывать, что сладости являются источником избыточного веса. Особенно это заметно при низкой физической активности.
Различного рода консерванты, разрыхлители, загустители, вкусовые добавки в кондитерских изделиях, сладкой выпечке плохо влияют на состояние зубов, ногтей, волосяного и кожного покрова.

 

Сахар: вред и польза

 

Если говорить о сахаре, который ежедневно присутствует в нашем рационе питания, то следует помнить, что он являет собою почти чистую 99, 5 процента сахарозу.
«Чистый» сахар является источником «пустых» калорий. Несомненное преимущество имеют овощные и садовые культуры, из которых человек получает растительные волокна, микро- и макроэлементы, минералы и, наконец, так необходимые организму витамины.
Однако всем известно, что именно глюкоза несет в наш мозг основную энергию. Поэтому и поддерживается она в крови на необходимом организму уровне. При условии длительного неупотребления углеводов глюкоза все равно будет образовываться. Только в этом случае задействуются белки, которые находятся в мышечной ткани. А это, безусловно, приведет к ее атрофии. Так что, при неудержимом стремлении к уменьшению веса это необходимо обязательно принимать во внимание.

 

Что делать, если невозможно обойтись без сладкого?

 

Допустим, вы просто не можете жить без сладкого. Что же тогда предпринимать? Попробуйте добавить в свой рацион продукты с антиоксидантами. К ним относятся  клюква, черника, болгарский перец. Ешьте их побольше, и тогда ваш организм совладает со сладким.
Употребляйте овощи, богатые клетчаткой, хлеб, выпеченный из грубого помола муки, бананы, кокосы, инжир, семечки, орехи, бобовые культуры. Они помогут уменьшить количество всасываемой в кровь глюкозы и нейтрализовать действие углеводов.
Регулярно занимайтесь спортом. Не забывайте, что именно спортивные занятия весьма эффективны для сбрасывания лишнего веса. А самое главное это то, что именно они помогают человеку действенно и довольно быстро укрепить здоровье.
Стоит помнить, что кроме сладостей как результата человеческого труда существуют и природные источники сладкого: ягоды, фрукты, финики, мед и так далее.
Безусловно, выбор сладкого либо отказ от него – это ваше личное дело. Однако все же желательно помнить старую добрую истину: все хорошо в меру.